Некоторые особенности выражения составного именного сказуемого через тире:

• Тире ставится, если и подлежащее, и сказуемое выражены существительным, числительным или инфинитивом. 2 Например: Собака — друг человека, пять — нечётное число, петь — моё хобби. 2
• Тире ставится, если сказуемое выражено фразеологизмом. 2 Пример: Это блюдо — пальчики оближешь. 2
• Тире ставится, если между подлежащим и сказуемым есть слова «это», «вот», «значит». 24 Пример: Чтение — вот лучшее учение. 2
• Если в состав подлежащего и сказуемого входят зависимые слова, то тире отделяет состав подлежащего от состава сказуемого. 1 Пример: Говорить с вами — только слова тратить. 1
• Возможна авторская постановка тире, если необходимо выделить подлежащее или сказуемое. 1 Пример: Я — голос ваш, жар вашего дыханья. 1

Есть исключения: тире не ставится, если при сказуемом есть частица «не», сравнительный союз «как», «словно», «будто», вводное слово, дополнение или обстоятельство. 24