В чем особенности выращивания пангасиуса во Вьетнаме?

Некоторые особенности выращивания пангасиуса во Вьетнаме:

• Разведение на специализированных фермах в дельте реки Меконг. seaproduct.biz vietnamnews.ru Площади для разведения могут достигать 6 тыс. га, а объём производства — 1 млн тонн в год. vietnamnews.ru
• Использование очищенной и аэрированной воды. kak-eto-sdelano.livejournal.com Она берётся из Меконга, но рыба растёт не в самой реке, а в специально выкопанных прудах. kak-eto-sdelano.livejournal.com
• Кормление специальными гранулами. kak-eto-sdelano.livejournal.com vietnamnews.ru В их состав входят рыбьи отходы, минералы и часто отходы от производства подсолнечного масла. kak-eto-sdelano.livejournal.com От состава гранул зависит качество мяса. vietnamnews.ru
• Вручную кормление. kak-eto-sdelano.livejournal.com Мешки с кормом грузятся на плот, который вытягивают на середину пруда, после чего лопатами бросают гранулы в воду. kak-eto-sdelano.livejournal.com
• Быстрое выращивание. kak-eto-sdelano.livejournal.com Пангасиус растёт в среднем шесть месяцев. kak-eto-sdelano.livejournal.com
• Доставка рыбы на фабрику. kak-eto-sdelano.livejournal.com После набора необходимой массы рыбу извлекают из пруда и в специально оборудованной машине доставляют на фабрику, где почти все операции производятся вручную. kak-eto-sdelano.livejournal.com
• Строгое соблюдение санитарных норм. kak-eto-sdelano.livejournal.com На всех заводах действуют жёсткие санитарные нормы. kak-eto-sdelano.livejournal.com
• Обработка филе. seaproduct.biz Филе готовится вручную, кости удаляются. seaproduct.biz У филе повышенного качества удаляется жир (тримминг). seaproduct.biz После глубокой заморозки филе отгружается заказчикам. seaproduct.biz

Пользователь

Время добавления