Некоторые особенности выращивания африканского сома в искусственных условиях:

• Высокая плотность посадки. 13 Сом может жить в бассейнах с плотностью посадки до 400 кг/м³. 13 Это позволяет выращивать сравнимые объёмы продукции на меньшей площади. 3
• Оптимальная температура воды. 1 Для размножения рыбы нужна температура более 18 °С, для кормления — 20 °С, для быстрого роста — 26–28 °С. 1 Низкая температура может стать причиной гибели рыбы. 1
• Устойчивость к NH4+ и NO2. 1 Даже при высокой плотности посадки возможен всего один водообмен в час. 1 Африканский сом устойчив к этим показателям и может успешно развиваться. 1
• Щелочность воды. 1 Рыба может жить при широком пределе уровня pH: от 6 до 8,5. 1 Для заполнения бассейнов с африканскими сомами обычно используется скважинная вода. 1
• Мутность воды. 1 Африканский сом хорошо переносит непрозрачную воду и может беспрепятственно обитать и размножаться в ней. 1
• Дыхание под водой. 1 Африканская рыба способна получать воздух из атмосферы, что позволяет ей удовлетворять потребность в дыхании. 1 Она выживает даже при долгосрочном или полном отсутствии кислорода в воде. 1