Особенность рыбы фугу, которая делает её опасной для человека, заключается в содержании тетродотоксина. 25 Этот токсин содержится в печени, яичниках, глазах и коже рыбы и вызывает паралич и смерть при попадании в организм человека. 2

Смертельная доза для человека составляет всего один миллиграмм тетродотоксина. 5 При этом чем старше рыба, тем больше в ней содержится яда. 1

Тетродотоксин не производится в организме фугу, его вырабатывают бактерии, которые являются пищей для рыбы. 1

Ещё одна особенность фугу, которая делает её опасной, — способность надуваться. 2 При опасности рыба увеличивается в размерах примерно в 3–4 раза, принимая форму шара, что делает её непривлекательной для хищников. 1