С точки зрения физики летающей тарелкой можно управлять, так как она имеет неустойчивую аэродинамическую схему с центром тяжести в аэродинамическом фокусе, что позволяет совершать резкие манёвры и достаточно устойчивый горизонтальный полёт, но требует постоянного контроля угла атаки. 1

Управление планером в форме летающей тарелки может быть достигнуто путём отклонения аэродинамических рулей, а для аппарата с силовой установкой рационально использовать для управления двигатель. 1 Крыло должно иметь минимум три независимых привода для управления по трём осям. 1

Однако у летающей тарелки есть и некоторые недостатки: она неустойчива в воздухе, имеет большую парусность и лобовое сопротивление. 3 Например, разная подъёмная сила по разным сторонам придаёт тарелке склонность к крену, и нужно набить руку, чтобы заставить её лететь прямо, не сваливаясь на один бок. 4

Таким образом, удобство использования и управления летающей тарелкой зависит от конкретных условий и требований к аппарату.