Бананы растут довольно быстро. 2 Скорость роста этих растений может достигать до 1,6 метров в день. 2 По мере роста растения молодые листья возникают внутри пучка, а внешние постепенно отмирают и опадают. 5 При хорошей погоде этот процесс продолжается со скоростью примерно один лист в неделю. 5

Созревание бананов также происходит быстро: после цветения плоды обычно созревают через 2 месяца, то есть от момента посадки до созревания проходит 10–12 месяцев, а для некоторых сортов — 17–19 месяцев. 13

Кроме того, в условиях ускоренного дозревания, например, при этиленовом способе, зелёные бананы могут дозреть в течение 3–4 суток. 8