реально ли выучиться на шеф повара зарубежом ?

Да, реально выучиться на шеф-повара за рубежом. 4

Кулинарные школы за границей предлагают разные курсы и программы обучения: 4

• Сертификат. 4 Курсы на получение сертификатов длятся 1–3 месяца и предполагают углублённое изучение конкретной области кулинарии. 4
• Диплом. 4 Дипломные курсы обычно длятся 6–18 месяцев и дают более серьёзное кулинарное образование. 4
• Профессиональный диплом. 4 Это курсы повышения квалификации для опытных поваров, которые углубляют знания и навыки работающих шефов. 4 Длительность курсов составляет 1–6 месяцев. 4
• Бакалавриат и магистратура. 4 Высшее кулинарное образование объединяет теорию и практику, а также позволяет пройти стажировку в настоящем ресторане. 4 Степень бакалавра в области кулинарии можно получить за 3–4 года, а степень магистра — за 1–2 года. 4

Вступительные требования отличаются в зависимости от школы и выбранной учебной программы. 4 Для поступления на курсы кулинарии за рубежом обычно достаточно иметь полное среднее образование и владеть разговорным английским (или другим языком). 4

Некоторые примеры кулинарных школ за рубежом: Le Cordon Bleu, Ecole Ducasse, École Ritz Escoffier, итальянская кулинарная школа ALMA, швейцарская Culinary Arts Academy. 1