Несколько книг и учебников по гостиничной деятельности:

• «Маркетинг. Гостеприимство. Туризм», автор — Котлер Ф.. 1 В учебнике рассматриваются основные аспекты индустрии гостеприимства: гостиничный и ресторанный бизнес и туризм. 1
• «Гостиничный бизнес», автор — Медлик С.. 1 В книге рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. 1
• «Экономика гостиничного бизнеса», автор — Брашнов Д. Г.. 1 Пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств размещения, правовой менеджмент, кадровую политику, маркетинговую политику и рекламу, бухучёт и налогообложение и т. д.. 1
• «Проектирование гостиничной деятельности. Практикум», авторы — Николенко Полина Григорьевна, Гаврильева Татьяна Фёдоровна. 8 Учебное пособие для СПО. 8

Несколько журналов по гостиничной деятельности:

• «Отель». 6 Первое профессиональное издание для гостиничного бизнеса, которое появилось на российском рынке в 1997 году. 6 С 2010 года журнал стал официальным изданием Российской Гостиничной Ассоциации. 6
• «Турбизнес». 6 Журнал про гостиничный бизнес для специалистов в сфере туризма. 6 В нём — о ключевых аспектах деятельности компаний в сфере туризма: от авиаперевозок и гостиничного сервиса до вопросов страхования, законодательства и налогообложения. 6
• «СКО». 6 Журнал с практическими советами для руководителей современных санаториев, а также для начальников отделов маркетинга, служб бронирования, специалистов сферы гостеприимства и других сотрудников санаториев. 6