Посоветуйте книги/учебники/статьи/журналы по гостиничной деятельности?

Несколько книг и учебников по гостиничной деятельности:

• «Маркетинг. Гостеприимство. Туризм», автор — Котлер Ф.. rucont.ru В учебнике рассматриваются основные аспекты индустрии гостеприимства: гостиничный и ресторанный бизнес и туризм. rucont.ru
• «Гостиничный бизнес», автор — Медлик С.. rucont.ru В книге рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. rucont.ru
• «Экономика гостиничного бизнеса», автор — Брашнов Д. Г.. rucont.ru Пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств размещения, правовой менеджмент, кадровую политику, маркетинговую политику и рекламу, бухучёт и налогообложение и т. д.. rucont.ru
• «Проектирование гостиничной деятельности. Практикум», авторы — Николенко Полина Григорьевна, Гаврильева Татьяна Фёдоровна. {8-host} Учебное пособие для СПО. {8-host}

Несколько журналов по гостиничной деятельности:

• «Отель». {6-host} Первое профессиональное издание для гостиничного бизнеса, которое появилось на российском рынке в 1997 году. {6-host} С 2010 года журнал стал официальным изданием Российской Гостиничной Ассоциации. {6-host}
• «Турбизнес». {6-host} Журнал про гостиничный бизнес для специалистов в сфере туризма. {6-host} В нём — о ключевых аспектах деятельности компаний в сфере туризма: от авиаперевозок и гостиничного сервиса до вопросов страхования, законодательства и налогообложения. {6-host}
• «СКО». {6-host} Журнал с практическими советами для руководителей современных санаториев, а также для начальников отделов маркетинга, служб бронирования, специалистов сферы гостеприимства и других сотрудников санаториев. {6-host}