Почему знак плюс-минус используется в инженерии для обозначения допустимого разброса?

Знак «плюс-минус» используется в инженерии для обозначения допустимого разброса, чтобы не смешивать положительные и отрицательные отклонения. 2

Знак «плюс» показывает, что отклонение прибавляется к номинальному размеру, а знак «минус» — что отклонение вычитается из номинального размера. 1

Это важно, так как невозможно изготовить партию деталей абсолютно одинакового размера, на точность обработки влияют, например, неточность и износ станка, фрезы, неточности при установке и закреплении заготовки и другие причины. 5