Злаковые травы доминируют в растительном покрове степей, лугов, прерий и пампасов благодаря своей высокой хозяйственной ценности. 25

К злакам относятся основные пищевые растения (пшеница, рис, кукуруза, рожь, ячмень, овёс, просо, сорго и другие). 15 Также многие из злаков — прекрасный корм для скота (тимофеевка, ежа, костёр, мятлик, пырей, лисохвост, овсяница). 2

Кроме того, злаки используются для устройства газонов, задернения аэродромов и спортивных площадок, для закрепления песков, насыпей. 1

Таким образом, доминирование злаковых трав в растительном покрове этих территорий связано с их хозяйственным значением как пищевых и кормовых растений, а также возможностью использовать их в других хозяйственных целях.