Возможно, имелось в виду, почему некоторые вечнозелёные растения сохраняют листья зимой, в то время как другие сбрасывают их. 13

Вечнозелёные кустарнички, такие как брусника, вереск, клюква, сохраняют листья зимой, потому что их мелкие плотные листья слабо испаряют воду и защищены от испарения слоем снега. 1

Другие растения, например листопадные, сбрасывают листья, потому что зимой им не хватает воды, так как вода в замёрзшем грунте находится в состоянии льда и не может проникать в клетки корней. 1 Если бы такие растения не сбрасывали листву, они бы засохли. 1

Таким образом, листопад защищает растения от иссушения: основной объём воды испаряется через крону, а если листвы нет, то почти нет и испарения, растение в холодный период засыпает, все процессы замирают, а минеральные вещества сохраняются. 2