Грызущий тип ротового аппарата считается примитивным среди других, потому что он является эволюционно исходным и предназначен для приёма твёрдой пищи. 3

В таком аппарате содержится наиболее полный набор ротовых частей — верхняя губа и три пары ротовых конечностей: мандибулы (верхняя челюсть), максиллы (нижняя челюсть) и лабиум (нижняя губа). 2 Ведущую роль в приёме пищи играют верхние челюсти, которые отгрызают и измельчают субстрат, а остальные ротовые части помогают его проглатывать, продвигая кусочки в пищевод. 2

Другие типы ротовых аппаратов возникли из грызущего вследствие перехода к питанию жидкостями. 3 Например, лижущий ротовой аппарат возник у мух и приспособлен к потреблению как жидкой, так и твёрдой пищи. 1