Почему житняк считается ценным кормовым растением для скотоводства?

Житняк считается ценным кормовым растением для скотоводства по нескольким причинам:

• Высокая питательность. 1 В сене житняка много белка, минеральных полезных веществ (в особенности кальция и кремния) и витаминов. 1 1,9 кг житнякового сена равны по питательности 1 кг зерна овса. 1
• Устойчивость к засухе и морозам. 12 В периоды засухи растения как бы замирают, прекращая свой рост и развитие, а как только в почве появляется влага, они вновь трогаются в рост. 1 Все виды житняка обладают хорошей зимостойкостью, переносят самые суровые, даже бесснежные зимы. 1
• Долговечность. 34 Житняк способен на одном месте произрастать до 20 лет. 2
• Устойчивость к вытаптыванию. 2 Растение остаётся пригодным для выпаса много лет, устойчиво к вытаптыванию. 2
• Защита почвы. 4 Житняк отлично защищает почву от водной и ветровой эрозии. 4

Житняк хорошо поедается лошадьми, крупным рогатым скотом и овцами. 1 Из него готовят силос, дают в зелёном виде, а также сушат и добавляют в комбикорма. 2