Желуди некоторых видов дубов, например красного дуба, созревают через два года, потому что имеют горьковатый вкус. 2 Из-за высокого содержания танина животные с большей вероятностью будут запасать эти орехи на потом. 2

У самого распространённого в России дуба черешчатого (обыкновенного) желуди созревают за год, в сентябре — октябре. 4