Почему желеобразные игрушки приобретают свойства неньютоновской жидкости?

Желеобразные игрушки, например слаймы или лизуны, приобретают свойства неньютоновской жидкости из-за особенностей их структуры: молекулы вещества образуют необычные связи между собой. 2

При сильной и резкой нагрузке молекулы не успевают перестроиться под действием силы и сохраняют своё положение в течение некоторого времени. 2 Это время называют временем релаксации. 2

Неньютоновская жидкость может быть вязкой, текучей или твёрдой, в зависимости от характера внешней воздействующей силы. 1