Зерновые и технические культуры выращивают в разных пропорциях на фермерских полях по нескольким причинам:

• Севооборот. 12 Чередование культур в определённой последовательности помогает поддерживать плодородие почвы. 2 Это связано с различиями в химическом составе почвы на полях после уборки различных культур. 2 Например, сахарная свёкла, капуста, кукуруза на силос, хлопчатник потребляют из почвы значительно больше азота, чем зерновые культуры. 2
• Характер использования получаемого урожая. 2 Технические культуры (сахарная свёкла, лён, конопля, хлопчатник) дают товарную продукцию, с которой отчуждается почти всё количество питательных веществ, потреблённых ими из почвы на формирование урожая. 2 В то же время при возделывании кормовых культур для внутрихозяйственного использования почти все питательные вещества возвращаются в почву в виде навоза, корневых и поукосных остатков. 2

Также при составлении севооборота учитываются почвенно-климатические условия в хозяйствах и рыночная конъюнктура. 4