Зерновки злаков называют семенами, потому что они представляют собой односемянный сухой нераскрывающийся плод, характерный для растений семейства Злаки (Мятликовые). 23
Особенностью этого плода является то, что семенная кожура семени срастается с кожистым плёнчатым околоплодником вблизи основания. 3