Почему зерно ячменя считается лучшим источником кормовых единиц среди зерновых?

Зерно ячменя считается ценным источником кормовых единиц среди зерновых по нескольким причинам:

• Высокая энергетическая ценность. direct.farm Качественное зерно ячменя — высокоэнергетическая составляющая рациона. direct.farm 1 кг сухого вещества (ячмень двухрядный) содержит 1,3 ЭКЕ, что соответствует 13,0 МДж обменной энергии для КРС. direct.farm
• Богатый состав. direct.farm Протеин ячменя богат лизином, триптофаном, метионином, цистином. direct.farm Зерно богато фосфором и калием, из микроэлементов — магнием, серой, селеном, йодом, цинком. direct.farm
• Высокое содержание клетчатки. piginfo.ru Клетчатка регулирует скорость продвижения корма по желудочно-кишечному тракту и обеспечивает наилучшее усвоение питательных веществ. piginfo.ru
• Отсутствие антипитательных веществ. piginfo.ru Ячмень почти не содержит антипитательных веществ, что делает его ценным кормовым ингредиентом. piginfo.ru
• Лёгкость разложения. cyberleninka.ru jasbsci.biomedcentral.com Для жвачных животных ячмень — третий наиболее легко разлагаемый злак после овса и пшеницы. cyberleninka.ru