Почему зерно ячменя считается лучшим источником кормовых единиц среди зерновых?

Зерно ячменя считается ценным источником кормовых единиц среди зерновых по нескольким причинам:

• Высокая энергетическая ценность. 2 Качественное зерно ячменя — высокоэнергетическая составляющая рациона. 2 1 кг сухого вещества (ячмень двухрядный) содержит 1,3 ЭКЕ, что соответствует 13,0 МДж обменной энергии для КРС. 2
• Богатый состав. 2 Протеин ячменя богат лизином, триптофаном, метионином, цистином. 2 Зерно богато фосфором и калием, из микроэлементов — магнием, серой, селеном, йодом, цинком. 2
• Высокое содержание клетчатки. 4 Клетчатка регулирует скорость продвижения корма по желудочно-кишечному тракту и обеспечивает наилучшее усвоение питательных веществ. 4
• Отсутствие антипитательных веществ. 4 Ячмень почти не содержит антипитательных веществ, что делает его ценным кормовым ингредиентом. 4
• Лёгкость разложения. 15 Для жвачных животных ячмень — третий наиболее легко разлагаемый злак после овса и пшеницы. 1