Землеройки считаются санитарами огородов, потому что они истребляют почвенных насекомых-вредителей и их личинок в тех местах, где другим хищникам до них не добраться: под снегом, валежником, камнями, в толще листовой подстилки и под землёй. 4
Особое место в их рационе занимают гусеницы, мокрицы, медведки и слизни — самые заклятые враги огородников. 1 За лето землеройки, живущие на одном гектаре, съедают от пяти до 20 килограммов различных насекомых, а разовая порция каждого зверька в несколько раз превышает массу его тела. 1
Кроме того, землеройки ухаживают за землёй, насыщая её кислородом. 5