Почему зеленые яблоки остаются зелеными даже при созревании красных?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Несколько причин, по которым зелёные яблоки могут оставаться зелёными даже при созревании красных:

Погодные условия. archive.aif.ru Окрашивающие пигменты красно-оранжевой покровной окраски интенсивно образуются лишь при смене высоких и низких температур. archive.aif.ru Если жара держится круглосуточно, плоды созревают, так и не краснея. archive.aif.ru

Физиологические особенности. archive.aif.ru В начале своего развития завязи мало чем отличаются по химическому составу от листьев и бывают такими же зелёными, так как содержат много хлорофилла. archive.aif.ru Постепенно в них происходит изменение химического состава, кожица и мякоть при созревании светлеют, приобретая желтоватый или беловатый оттенок. archive.aif.ru

Также есть вариант, когда яблоки собраны зелёными и для достижения требуемой окраски прошли дозаривание в хранилищах. pikabu.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?