Застывший сок ясеня получил название «манна» из-за сходства с библейской «манной небесной». 12
По мнению некоторых исследователей, древесные выделения ясеня, которые на воздухе быстро затвердевают и повисают на коре желтоватыми упругими комочками, послужили прообразом библейской «манны небесной». 2