Запасы жира являются важнейшим источником энергии в организмах пустынных животных, потому что в условиях дефицита пищи и воды жир помогает выживать. zdd.1sept.ru a-z-animals.com
Несколько причин:
- Снабжение энергией. zdd.1sept.ru Жиры сразу сгорают, восполняя энергетические затраты организма, а не откладываются «про запас». zdd.1sept.ru
- Участие в обмене воды. zdd.1sept.ru При окислении жиров выделяется «метаболическая» вода, которая частично удовлетворяет потребность в жидкости. zdd.1sept.ru
- Защита от перегрева. www.euroki.org Жир выполняет функцию теплоизоляции, защищая от перегрева в жарком климате. www.euroki.org
Например, у верблюдов запасы жира находятся в горбах, которые способны поддерживать животное без пищи в течение нескольких месяцев. a-z-animals.com