Замыкающие клетки устьиц расположены парами, потому что они регулируют степень открытости устьица. 4
Когда воды мало, замыкающие клетки плотно прилегают друг к другу и устьичная щель закрыта. 4 Когда воды в замыкающих клетках много, то она давит на стенки и более тонкие стенки растягиваются сильнее, а более толстые втягиваются внутрь, между замыкающими клетками появляется щель. 4
Также в замыкающих клетках имеются хлоропласты, которые обеспечивают процесс фотосинтеза (поглощение углекислого газа и выделение кислорода с образованием органических веществ и энергии, необходимой для работы устьиц). 1
Таким образом, расположение парами позволяет выполнять функции газообмена, водообмена и поддержания постоянной температуры листа. 2