Почему замещение жизненно важных органов происходит именно у вторичноводных животных?

Возможно, имелись в виду эволюционные процессы, которые привели к замещению органов у вторичноводных животных.

Вторичноводные животные — это существа, чьи предки в процессе эволюции сначала вышли из воды на сушу, а потом вернулись обратно в воду. ladle.ru При переходе наземных животных в водную среду изменяются конечности, при этом конвергентно, то есть меняется только внешнее строение органов. ladle.ru

У вторичноводных животных, например у китов и дельфинов, в процессе эволюции сформировались органы, которые позволяют им дышать как под водой, так и на суше. uchi.ru

Это связано с тем, что эволюция — необратимый процесс: если у организма, приспособленного к новым условиям, изменился орган или совсем исчез, то при возвращении к прежним условиям исчезнувший орган не восстановится. ladle.ru