Юго-Западноазиатский центр происхождения культурных растений считается важным для селекции, потому что он является родиной многих полезных культур, которые используются в сельском хозяйстве. 24
Некоторые из них: пшеница, ячмень, овёс, рожь, большинство бобовых культур, некоторые плодовые и овощные культуры. 4
Кроме того, этот центр связан с очагами древнейшего земледелия и характеризуется многообразием видов и разновидностей растений. 2 Всё это делает его ценным источником исходного материала для селекционной работы, так как невозможно вывести новые сорта без изучения свойств, происхождения и эволюции культур. 2
Например, в Юго-Западноазиатском центре возникли некоторые сорта пшеницы, лука репчатого, первичные типы моркови и мелкосеменные формы бобовых (горох, чечевица, конские бобы). 1 Древние жители Согдианы (современный Таджикистан) вывели высокосахаристые сорта абрикосов и винограда. 1