Йотированные гласные (я, ю, е, ё) обозначают два звука в определённых условиях потому, что каждая из них начинается с согласного звука й. 1

Затем к этому звуку добавляется последующий гласный звук: 3

• Е — [й] + [э]. 1
• Ё — [й] + [о]. 1
• Ю — [й] + [у]. 1
• Я — [й] + [а]. 1

Эти буквы обозначают два звука в следующих случаях: 1

1. После разделительного Ь и Ъ. 1 Примеры: съесть, литье, вью, семья. 1
2. После гласной буквы. 1 Примеры: поеду, моё, пою, моя. 1
3. В абсолютном начале слова. 1 Примеры: если, ёлка, юг, ясно. 1