Почему яйцевые оболочки птиц обладают разной прочностью и текстурой?

Яйцевые оболочки птиц обладают разной прочностью и текстурой по нескольким причинам:

• Размер яйца. school-science.ru otvet.mail.ru Яйца крупных птиц обычно твёрдые и неэластичные, а яйца мелких птиц — мягкие и упругие. school-science.ru otvet.mail.ru
• Структура скорлупы. nplus1.ru www.hyline.com Прочность скорлупы зависит от её структуры и модели организации минералов кальция (размера кристаллов и способа их объединения). www.hyline.com
• Концентрация белка. nplus1.ru ru.wikipedia.org В скорлупе есть белковый компонент остеопонтин, который неравномерно распределён и приводит к формированию наногранул. nplus1.ru Размер гранул определяет механические свойства оболочки яйца. nplus1.ru
• Процесс развития эмбриона. nplus1.ru По мере взросления эмбриона скорлупа постепенно становится менее прочной. nplus1.ru Это помогает защитить эмбрион от внешних опасностей, в то же время позволяя птенцу относительно легко вылупиться из яйца. nplus1.ru
• Время нахождения яйца внутри матки. www.hyline.com Толщина и прочность скорлупы определяются временем, на протяжении которого яйцо находится внутри матки, а также интенсивностью усвоения кальция из маточной жидкости. www.hyline.com