Почему яйца в воде могут всплывать

Яйца могут всплывать в воде из-за изменения плотности. vk.com dzen.ru

Свежее яйцо имеет плотность выше, чем вода, поэтому оно тонет. vk.com Однако со временем через поры в скорлупе в яйцо проникает воздух, а влага испаряется. vk.com В результате внутри образуется воздушная камера, которая увеличивается с каждым днём. vk.com

Чем больше эта камера, тем меньше плотность яйца, и в конечном итоге оно всплывает. vk.com

Всплывшие яйца непригодны для употребления в пищу, так как внутри них уже начались процессы разложения, и они могут содержать опасные бактерии. vk.com