Яблоня «Мантет» считается уязвимой для возвратных заморозков, потому что у неё средний уровень зимостойкости, особенно от них страдают цветочные почки. 4
Раннее цветение сорта сопряжено с высоким риском повреждения завязей возвратными заморозками. 1
При этом есть мнение, что в садах Сибири уже прижившиеся яблони этого сорта показывают устойчивость к низким температурам и ранним заморозкам. 3
Чтобы растения были адаптированы к климату, рекомендуется приобретать саженцы в местных питомниках. 1