Яблони считаются более устойчивыми к весенним заморозкам, чем другие плодовые деревья, потому что цветут позже. 1 Шансы попасть под заморозки у них меньше. 1

При этом для яблонь критическая температура для готовых к роспуску бутонов — в пределах −2–4 °С. 2 Цветки становятся уязвимыми при 2 °С мороза, а завязи не выдерживают, если столбик термометра опускается ниже −1 °С. 2

Также учёные заметили, что некоторые сорта яблонь более устойчивы к холодам. 2 Среди них — «Антоновка», «Желанное», «Папировка». 2