Выращивание риса требует особого режима полива, потому что растению нужна высокая влажность: его корни должны находиться в воде большую часть времени. 5

Некоторые особенности режима полива риса:

• Первоначальное затопление проводят сразу же после посева небольшим слоем (5–7 см) для получения дружных всходов. 3 Разрыв во времени между посевом и затоплением не должен превышать 1–2 дня. 3
• В период прорастания и всходов наилучшей средой является увлажнённая почва. 1 При наличии слоя воды семена хуже прорастают, что может привести к изреживанию посевов, особенно в условиях возвратного похолодания при раннем севе. 1
• На засоленных участках нельзя допускать даже малейшего просыхания поверхности почвы после сброса воды в период прорастания риса. 3 Иначе по капиллярам из нижних горизонтов почвы поднимутся соли, которые сконцентрируются в поверхностном слое, и вызовут гибель молодых проростков риса. 3

Избыток или недостаток воды одинаково вредны для растений. 5 Важно поддерживать постоянный уровень воды на 5–7 см выше корней. 5