Почему выращивание риса требует колоссального количества воды?

Выращивание риса требует большого количества воды по нескольким причинам:

• Более высокая урожайность тех сортов риса, что подходят для выращивания на залитых полях. www.ixbt.com Суходольный метод не позволяет собирать такие большие урожаи. www.ixbt.com
• Лёгкость борьбы с сорняками. www.ixbt.com После того как поле заливают водой, рис продолжает расти, а сорняки не могут выжить в таких условиях. travelask.ru Перегнивая, они превращаются в естественное удобрение почвы. www.ixbt.com
• Возможность выращивания рыбы. www.ixbt.com Рис создаёт для рыбы укрытие и тень, благодаря которой температура воды остаётся комфортной. www.ixbt.com А те в свою очередь поедают мелких травоядных насекомых и опасных вредителей. www.ixbt.com Кроме того, своими движениями рыбы разрыхляют поверхностный слой почвы. www.ixbt.com

Для производства 1 кг риса проливным методом необходимо суммарно от 3000 до 5000 литров воды, это примерно втрое больше, чем для 1 кг пшеницы. www.ixbt.com