Выращивание осетровых в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ) выгоднее природных методов по следующим причинам:

• Полный контроль над процессом выращивания. 1 Можно постоянно анализировать химический состав воды, следить за здоровьем рыбы, дозировать корм, поддерживать оптимальный температурный режим. 1 Природные условия не влияют на ростовые показатели рыбы. 1
• Минимальный расход воды. 1 Воду используют по кругу, многократно. 3
• Защита от паразитов и инфекций. 1 Рыба ограждена от них. 1
• Сокращение затрат на приобретение кормов. 1 Можно постоянно контролировать за их поеданием и культивировать живые корма совместно с разведением осетровых рыб. 1
• Более быстрый прирост. 1 В УЗВ рыба растёт вдвое, а то и втрое быстрее, чем в природных условиях. 1

Кроме того, благодаря УЗВ разведение осетровых не зависит от климатических условий региона и от времени года. 4