Второй этап распада углеводов (гликолиз) считается анаэробным, или бескислородным, потому что в этом процессе не используется кислород. 12
Гликолиз происходит в цитоплазме клеток под действием ферментов, в результате из молекулы глюкозы образуется 2 молекулы пировиноградной кислоты (ПВК) и 2 молекулы АТФ. 13