Почему возникает орфографический дублет в написании слов разлив и розлив?

Слова «разлив» и «розлив» — орфографические дублеты, потому что они образованы от разных глаголов (разлив — от глагола «разлить», розлив — от глагола «разливать»). multiurok.ru gramota.ru

Существует правило, согласно которому в приставках раз- (рас-) / роз- (рос-) на месте безударного гласного пишется буква «А», а под ударением — буква «О». vk.com

При этом слова различаются в употреблении: «разлив» — общеупотребительный вариант, «розлив» ограничен профессиональной сферой. dzen.ru gramota.ru