Почему возникает эффект мыльного пузыря при выращивании кристаллов?

Возможно, имелся в виду процесс кристаллизации мыльного пузыря. 35 Он происходит из-за перехода жидкой плёнки в твёрдое состояние. 35

Некоторые особенности этого процесса:

• Молекулы мыла выстраиваются на поверхности водной плёнки одним слоем. 35 При этом они не дают испаряться воде в плёнке, поэтому она не истончается. 35
• При выдувании пузыря плёнка растягивается, что приводит к увеличению его объёма. 35 Объём пузыря может расти до тех пор, пока молекулы мыла способны покрыть всю поверхность плёнки. 35
• В местах, где молекул мыла нет, водная часть плёнки испаряется, истончается, и пузырь лопается. 35
• Деформация пузыря происходит из-за разности давлений в объёме пузыря и окружающего воздуха. 35
• Скорость кристаллизации зависит от доли мыльного средства в растворе: чем меньше доля, тем быстрее кристаллизация. 35