Почему воздух с содержанием водяного пара выше 100% считается насыщенным?

Воздух с содержанием водяного пара выше 100% не считается насыщенным, потому что в состоянии насыщенного пара содержание воды в воздухе максимально, и любой избыточный пар конденсируется. interneturok.ru

Для данной температуры и давления существует ограничение на процентное содержание водяного пара в воздухе. physics.stackexchange.com При превышении этого предела водяной пар конденсируется в капли воды и удаляется из газообразной фазы воздуха. physics.stackexchange.com