Вода является основной транспортной средой в живых клетках, потому что обладает уникальными свойствами, которые позволяют ей выполнять эту функцию: 15
- Универсальность растворителя. 3 Вода способна растворять большинство веществ, необходимых для клетки. 3 Благодаря этому клетка может получать необходимые питательные вещества и реагенты для химических реакций. 3
- Способность проникать в клетки и межклеточное пространство. 4 Это происходит за счёт полярного заряда воды и создаваемого им притяжения. 4
- Капиллярный эффект. 5 У растений благодаря этому свойству воды осуществляется подъём от корня к другим частям растения растворённых в воде минеральных солей по сосудам. 5
- Способность переносить тепло. 5 Вода может переносить большое количество теплоты, отдавая её там, где температура тканей ниже, и забирая там, где температура более высокая. 5
Таким образом, вода обеспечивает транспорт веществ внутри клетки, позволяя им перемещаться по клетке и достигать своих мест назначения. 3