Вода в природе переходит в твёрдое состояние при разной температуре из-за наличия солей в воде. 5 Их присутствие снижает температуру замерзания. 5 Например, солёная морская вода замерзает не при 0 °С, а при –1,8 °С. 5

При нормальном атмосферном давлении вода переходит в твёрдое состояние при температуре в 0 °C. 3 Если в ней растворено большое количество солей, как, например, в морской воде, то она начнёт замерзать только при –4 °С. 4

При переходе в твёрдое состояние молекулы воды упорядочиваются, при этом объёмы пустот между молекулами увеличиваются, и общая плотность воды падает. 3 Это объясняет меньшую плотность (больший объём) воды в фазе льда. 3