Нельзя однозначно сказать, почему вода в граненом стакане испаряется быстрее, чем в обычной посуде. На скорость испарения жидкости влияет множество факторов, среди них:
Температура жидкости. wika.tutoronline.ru Чем выше температура, тем больше в жидкости быстродвижущихся молекул, способных преодолеть силы притяжения окружающих молекул и вылететь с поверхности жидкости. fiz.1sept.ru
Площадь поверхности жидкости. fiz.1sept.ru uchi.ru Жидкость испаряется с поверхности, и чем больше площадь поверхности, тем большее число молекул одновременно вылетает с неё в воздух. fiz.1sept.ru
Концентрация испаряющегося вещества в воздухе. wika.tutoronline.ru При высокой влажности жидкость испаряется медленнее, потому что в воздухе уже много водяного пара. wika.tutoronline.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.