Почему вода не смачивает некоторые поверхности, например, стекло, покрытое стеарином?

Вода не смачивает стекло, покрытое стеарином, потому что молекулы воды притягиваются друг к другу сильнее, чем к молекулам стеарина. znat.ra-dina.ru

Явление смачивания происходит, когда сила взаимодействия молекул жидкости с молекулами твёрдого тела больше, чем сила взаимодействия молекул жидкости между собой. www.bolshoyvopros.ru urok.1sept.ru В случае со стеарином взаимодействие молекул жира и воды слабое, поэтому и нет явления смачивания. www.bolshoyvopros.ru