Вода на улице в лужах испаряется быстрее, чем в кружке, из-за большой площади поверхности воды и постоянной конвекции. 1 Чем больше площадь поверхности жидкости, тем большее число молекул одновременно вылетает с неё в воздух. 3
В кружке площадь поверхности небольшая, а конвекция (если не включён вентилятор или не дует мощный сквозняк) слабая, что замедляет испарение. 1