Почему вода может превратиться в лед?

Вода может превратиться в лёд из-за воздействия низких температур. 1

В жидком состоянии молекулы воды слабо связаны и пребывают в постоянном движении. 1 При нагревании молекулы начинают двигаться быстрее и отдаляются друг от друга. 1

При воздействии на воду низких температур движение молекул сильно замедляется, молекулярные связи становятся очень прочными. 1 Молекулы, которым больше не мешает воздействие тепла, упорядочиваются в кристаллическую структуру, имеющую шестигранную форму. 1

Процесс превращения воды в лёд называется кристаллизацией или застыванием. 1 Он происходит при температуре ниже 0 градусов. 2

Также для формирования льда необходимы ядра кристаллизации — твёрдые частицы, которые служат началом для роста кристалла. 3 Ими могут быть, например, пылевые частицы или растворённые в воде минеральные и органические частицы. 1