Вода остаётся водой, а воздух — воздухом, потому что у каждого из этих веществ свои особенности. 14
Вода при комнатной температуре находится в жидкой фазе, её молекулы расположены близко друг к другу из-за сильного притяжения (водородной связи). 2 Воздух в основном состоит из азота и двуокиси углерода, которые лишь слабо притягиваются друг к другу, поэтому остаются в газовой фазе с молекулами, расположенными далеко друг от друга. 2
Кроме того, вода не образуется из кислорода и водорода, содержащихся в воздухе, потому что содержащийся в воздухе кислород и водород — это уже готовые соединения, которые не особо активны и не объединяются в воду. 5
Таким образом, вода сохраняет свои свойства благодаря различным физическим особенностям молекул, а воздух — благодаря тому, что его компоненты слабо взаимодействуют друг с другом и остаются в газовой фазе. 2