Почему влажные семена быстро теряют свои посевные качества?

Влажные семена быстро теряют свои посевные качества по нескольким причинам:

• Интенсивное дыхание. reshak.ru uchi.ru Во влажных семенах все процессы жизнедеятельности, в том числе дыхание, протекают очень интенсивно. uchi.ru Такие семена за одни сутки расходуют на дыхание столько питательных веществ, сколько за целый год хранения в сухом состоянии. uchi.ru Без дополнительных источников (воды, почвы с минеральными веществами, солнечного света и т. д.) запасы питательных веществ во влажных семенах очень быстро истощаются, и они теряют свои пищевые и посевные качества. reshak.ru
• Отравление клеток продуктами жизнедеятельности. direct.farm При интенсивном дыхании семян с повышенной влажностью (17–21%) в насыпи скапливается диоксид углерода, а в клетках семян развивается процесс анаэробного дыхания. direct.farm Выделяющиеся при этом продукты, и прежде всего этиловый спирт, оказывают губительное действие на клетки зародыша, и семена быстро теряют всхожесть. direct.farm
• Нестойкость к минусовым температурам. soya-pfo.ru Чем больше в семенах свободной воды, тем заметнее воздействие на них температур ниже 0 °С. direct.farm Многие из них теряют всхожесть уже при температуре -10 °С. soya-pfo.ru