Почему виноградные плантации в Крыму располагаются на каменистых почвах?

Виноградные плантации в Крыму располагаются на каменистых почвах из-за благоприятных условий, которые такие почвы создают для роста винограда. 12

Некоторые преимущества:

• Впитывание осадков. 1 Каменистые почвы быстро впитывают выпадающие осадки, что препятствует быстрому испарению влаги и высыханию почвы. 1
• Защита от весенних холодов. 2 Камни днём впитывают солнечное тепло, а ночью отдают его лозам, защищая их от весенних холодов и повышая шансы винограда вызревать осенью. 2
• Наличие питательных веществ. 1 Обломки горных пород представляют собой постоянный запас питательных веществ. 1
• Свободное развитие корневой системы. 1 Корневая система виноградной лозы в каменистых щебневатых почвах развивается свободно, что делает её долговечной, устойчивой и продуктивной. 1