Викторию амазонскую выращивают как культурное растение из-за её популярности как оранжерейного растения. 4

Это гигантская кувшинка, которая известна своими большими листьями и цветами. 23 Она является национальным цветком Гайаны и изображена на гербе этого государства. 45

Однако выращивание виктории амазонской требует определённых условий, так как растение прихотливо к температуре воздуха, почве дна и освещению. 2 Для выращивания используют специальные световые фильтры, которые имитируют тень тропического леса. 2

Кроме того, местные жители приспособили викторию амазонскую для практических целей, например, используют её листья в качестве лодки, а корень растения — для приготовления пищи. 1