Виктория амазонская меняет цвет в разное время суток для процесса опыления. 24

В первый вечер крупный белый цветок женского пола привлекает насекомых-опылителей сильным ароматом ананаса, а затем закрывает их внутри на сутки. 3 Пока жук находится внутри цветка, растение начинает выделять антоцианы, которые меняют цвет лепестков с белого на красновато-розовый. 24 Это является признаком того, что цветок опыляется. 2

На вторую ночь цветок — уже пурпурный, мужского пола и без запаха — снова полностью раскрывается, чтобы выпустить насекомое с пыльцой, которое отправляется на поиски белого цветка на другом экземпляре виктории. 3

Вечером цветение завершается, и лепестки из розовых превращаются в фиолетовые или пурпурные. 1