Вопросы к Поиску с Алисой
Вертикальную черту (|) в программировании называют pipe (пайп) от английского слова «pipeline», которое означает «конвейер». ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
Название связано с тем, что в DOS и UNIX-системах этот символ используют для перенаправления стандартного потока вывода одной программы в стандартный поток ввода другой, то есть для создания конвейера, который направляет потоки данных подобно трубопроводу. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru