Вопросы к Поиску с Алисой
Вертикальную черту (|) в языках программирования называют трубой (pipe) из-за её использования в системах UNIX для создания конвейера — механизма, который направляет потоки данных, подобно трубопроводу. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
Такой способ передачи информации назван «pipeline» (от англ. — конвейер), а сам символ вертикальной черты пользователи UNIX стали называть «pipe». ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru